Menikmati hidangan Bebek selalu menjadi makanan yang dicari-cari oleh penggemarnya. Bebek menjadi menu yang dianggap berkelas, karna masakan ini bukan makanan yang mudah didapatkan.
Resep Bebek Panggang
Tanpa berlama-lama, karna sudah pada ngiler. Mari kita segerakan mengenal bahan yang ingin digunakan dalam pembuatannya, sebagai berikut :
Bahan :
- Bebek utuh, cuci bersih 1 ekor.
- Air jeruk nipis 3 sendok makan.
- Minyak secukupnya, untuk polesan.
- Bumbu (campur) :
- Pekak, haluskan 2 sendok teh.
- Angkak, haluskan 2 sendok teh.
- Kecap asim 1 sendok makan.
- Minyak wijen 1 sendok teh.
- Garam, merica secukupnya.
Setelah bahannya tersedia, mari kita lanjutkan untuk membuatnya.
Cara Memasaknya :
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, campurkan bumbu. Biarkan selama 1 jam.
- Panaskan oven 200oC, masukkan bebek selama 25 menit sampai matang. setiap 3 menit sekali permukaan bebek dipolesi sisa bumbu dan minyak.
- Sajikan utuh.
Nah Anda sudah tahu bukan? Semoga bermanfaat. Terima kasih
No comments:
Post a Comment